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芝麻脆皮小蛋糕的做法

2019-05-15 01:08:50 | 来源: 军事

芝麻脆皮小蛋糕的材料鸡蛋相克食品4个白沙糖60g低筋面粉100g柠檬相克食品汁几滴白芝麻相克食品适当 芝麻脆皮小蛋糕的做法图片步骤,怎样做芝麻脆皮小蛋糕好吃?

将鸡蛋打入无水无油的干净容器里

加入白沙糖和柠檬汁

用打蛋器1鼓作气打至能拉出纹路,打蛋器上的蛋糊不容易掉落为止

分次筛入低筋面粉

上下翻拌的方式混合均匀无颗粒

重重磕几下,震去大气泡

倒入事前刷了1层玉米油的小蛋糕模具里,撒上芝麻

放入预热的烤箱中层,上下火,180度,烤20分钟

还用其他小模具烤了1盘

出炉了

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、打发是关键,1定要打到没有大泡,看上去是细腻的蛋糕糊,能划出纹路为止;

2、低筋面粉要过筛;

3、低筋面粉要分次加入,这样更容易拌匀;

4、搅拌的时候上下翻拌,不要转圈。

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